400 recetas. Cocina española. Ver más grande

400 recetas. Cocina española.

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Equipo Everest

Everest

9788424170936

8,00 €

ISBN: 9788424170936. Everest. León, 2007. 15x11,5 cms. 864 pp. Tapa blanda. Estado: Como nuevo. SINOPSIS: España es una potencia gastronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo de la historia han definido unas materias primas de calidad únicas. Cada comarca presenta su hecho diferencial culinario pero entre todas configuran una realidad de cocina popular que es estandarte de identidad y estímulo de innovación, una cocina tradicional que, región a región, comunidad a comunidad, recoge la particular realidad cultural y social de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.